L’iniziativa in collaborazione con Blue Marine Foundation“ConsuMAREsponsabile”, pensata nell’ambito del progetto in corso sulla pesca responsabile a Salina e Stromboli, vuole incentivare il consumo del pescato locale, garantendo la freschezza del pesce, sostenibilità e la sua provenienza a chilometro zero, coinvolgendo ristoratori e pescherie. Aiuta l’economia marinara, chiedi quali piatti provengono dal mare eoliano!
